Cuciniere Errante
Carmelo cucina la tradizione gastronomica secondo le sfumature aromatiche dei dialetti ed il gusto dei popoli del Mediterraneo. La gastronomia di sempre, dal 3° secolo a.C. fino ai piatti contemporanei del terzo millennio. Carmelo cura da 30 anni una lunga ricerca della biodiversità marina e terrestre e realizza i sogni di chi vuol fare Festa con una gastronomia profumata e indimenticabile; senza cotture digitalizzate e cibo seriale.